喝茶,是會(huì)上癮的。
嘴越喝越挑,再回頭,以前存的茶,品之無(wú)味,棄之可惜。
一位茶友說(shuō):小楊,你一直給我挖坑啊。
老楊淡定地說(shuō):哪有,送您更好的茶,是為了讓您嘗嘗不同的山頭。送您法國(guó)高端紅酒,是因?yàn)椴杈撇环旨?,?duì)比一下東西方飲料的差別。至于買(mǎi)茶,適合自己的才買(mǎi)嘛!
茶友卻說(shuō):話雖這么說(shuō)。可是,試了你寄給我的好茶之后,根本就把持不住,想買(mǎi)。
果然,喝茶,是一個(gè)深不見(jiàn)底的坑。
永遠(yuǎn)在買(mǎi)茶的路上
原本以為:自己存了夠喝一輩子的茶,以后就不買(mǎi)了,喝存貨就好。殊不知,愛(ài)茶的人,永遠(yuǎn)在買(mǎi)茶的路上。
很多大佬,從20年前就開(kāi)始存茶,大牌茶一提一提地鑲嵌在墻上。本以為:大牌茶,夠這輩子喝了。以后,就不用買(mǎi)茶了。
但誰(shuí)也沒(méi)想到,2009年,古樹(shù)茶又火了。相比大牌茶,古樹(shù)茶主打一個(gè)純粹。冰島茶的清甜細(xì)膩,買(mǎi)兩斤。老班章古樹(shù)茶霸氣,再買(mǎi)兩斤。
臨滄四小龍,冰島、昔歸、大雪山、忙肺,都喝了,又存下來(lái)幾十公斤了。
不想,易武那邊的茶又火了,七村八寨都想試試。果斷斷買(mǎi)買(mǎi)買(mǎi),又買(mǎi)了幾十公斤。
看著一大堆山頭茶,暗示自己:夠了,夠了,真不能再買(mǎi)了。
但你做夢(mèng)都沒(méi)想到,小產(chǎn)區(qū)又火了。
忙肺的水井頭不錯(cuò),買(mǎi)一件擺著。梅子箐的鍋底塘也有風(fēng)格,買(mǎi)幾公斤試試。
看著一大堆茶葉,告訴自己,再買(mǎi)就剁手。然而,最好喝的茶,永遠(yuǎn)是自己沒(méi)喝過(guò)的。而那些沒(méi)喝過(guò)的好茶,無(wú)時(shí)無(wú)刻不在引誘著愛(ài)茶的人,快買(mǎi)一餅試試。
至于自己手里的茶,縱然品質(zhì)再好,喝多了也會(huì)審美疲勞的??吹讲枭淌掷镉钟泻貌?,心里兩個(gè)小人又在打架:我就買(mǎi)一餅。
不料,買(mǎi)茶的時(shí)候,賣(mài)茶的又送了你新茶樣,試了之后,又想買(mǎi)點(diǎn)新茶試試。
茶夠喝兩輩子了
某一天,你老婆突然說(shuō):你的茶,家里都放不下了。
你淡定地說(shuō):老夫今年46歲,這個(gè)年紀(jì),怎么能沒(méi)有茶。茶是健康的,我把錢(qián)用來(lái)買(mǎi)茶,別的女人就不會(huì)來(lái)勾搭我。你想想,收拾一下老夫的茶葉,跟斗小三,哪個(gè)更難。
你侃侃而談,突然一餅茶葉砸在身上:還小三,你帶著你的茶葉跟小三過(guò)去吧。
話雖如此,三天之后,你老婆送了你一餅茶葉,還說(shuō):給你買(mǎi)的冰島,喜歡的話,我再給你買(mǎi)點(diǎn)。
這時(shí),你突然意識(shí)到:茶葉已經(jīng)喝不完了。與其買(mǎi)那么多茶,不如把買(mǎi)茶的錢(qián),給老婆買(mǎi)幾件衣服。
于是,你盤(pán)點(diǎn)一下自己的茶葉,居然有600公斤了。
你掐指一算,今年46歲。每天3泡茶,多的時(shí)候5泡茶,平均每天喝30克。600公斤,60萬(wàn)克茶葉,夠喝2萬(wàn)天,56年。
這還了得,畢竟都46歲了。再喝30年,估計(jì)也喝不動(dòng)了。這時(shí)候,你才下定決心,不買(mǎi)了,不買(mǎi)了。把以前品質(zhì)好的茶找出來(lái)喝。
當(dāng)年的茶配不上現(xiàn)在的嘴
你一邊喝新買(mǎi)的茶,一邊把以前的茶找出來(lái)試。
然而,讓你失望的是:有的茶,當(dāng)年買(mǎi)進(jìn)來(lái)的時(shí)候,覺(jué)得品質(zhì)非常棒??纱娣攀畞?lái)年之后,這茶,也能喝,可總感覺(jué)喝起來(lái)平平無(wú)奇。
原來(lái),這么多年,茶葉越喝越貴,嘴越喝越挑剔。從口糧茶到高端茶的過(guò)程,非常享受??墒牵?xí)慣了高端茶的品質(zhì),再回去喝一般的茶,自己的嘴,簡(jiǎn)直遭了大罪。
這時(shí),你看著自己的存茶,看著一堆能喝的廢茶,心里五味雜陳。早知道就少買(mǎi)一點(diǎn)了。可是,人生沒(méi)有后悔藥。
終于,你找出一批品質(zhì)不錯(cuò)的茶葉,當(dāng)口糧。但茶葉,還是要買(mǎi)的。少買(mǎi)一點(diǎn)品質(zhì)好的,跟以前的存茶,高低搭配著喝。
至于那些品質(zhì)一般的茶葉。喝著無(wú)味,丟了可惜,先放著吧。
你往回一想,存茶的過(guò)程,仿佛和人生一樣,要遭遇坎坷,正是這是坎坷沉淀了經(jīng)驗(yàn)。某一天,你豁然開(kāi)朗時(shí),和自己的內(nèi)心和解:如果重來(lái)一次,以當(dāng)時(shí)的閱歷,還是會(huì)存那么多廢茶的。
喝茶,是一個(gè)坑。但還是要對(duì)沒(méi)有存太多茶的茶友說(shuō):生活不能沒(méi)有茶。但茶,現(xiàn)喝現(xiàn)買(mǎi),最實(shí)在。
要知道廢茶總是難免的。你又何必聽(tīng)賣(mài)茶的忽悠,
把一件一件的茶葉,往家里搬。
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